是一家風味始終如一的美味老店
不管是平常日或假日前往消費
店內總是高朋滿座
最近，為了治療我的嘴饞，又專程的跑了一趟
廢話不多說，以下就開始為各位介紹永康街的好康吧
說到永康牛肉麵，菜單上的每一道菜似乎都是招牌
而其中的粉蒸肥腸及紅燒牛肉麵更是搶手貨
所以今天的重點就是這兩道啦
當天好吃鄉親一共三員
由於來到三步一小吃五步一大吃的聖地
各鄉親的胃必須留點空間跟各攤老闆交交朋友
所以大夥並沒有一人點一碗
而是點了大碗小碗各一碗大家分著吃
等上麵的同時，粉蒸肥腸跟其他小菜已經先上了
粉蒸肥腸食用前完整貌
肥腸很Q 卻意外的很軟 沒有Q到咬不爛的情況
醃漬配料香氣沖天 還有一股不知名的香味...
鄉親的筷子已經不由自主的出動了
不消幾分鐘(真的是沒幾分鐘...跟秒殺沒兩樣)
原來不知名的香味來自於這裡 是底部的地瓜
已經見底了，鋪在下面的地瓜也是Q中帶軟 不爛
肥腸被秒殺之後，重頭戲就來了
紅燒半筋半肉牛肉麵
點了一大一小兩碗，這碗是小的
上面的肉塊多到看起來就是豪邁啊
由於壓軸上來之後，不快點進攻會吃不到
所以趕緊相機丟一邊，搶食去了
所以沒有肉厚多汁的照片...
牛筋燉到入口即化，牛肉更是滑嫩好入喉
我知道有圖才有真相的道理，但這次歹勢啦
這是門口旁邊的泡菜醃漬缸，也是推薦的佳餚
真是沒話說的酸，好吃
但有鄉親不喜歡泡菜的酸味，所以沒點
跟一般淡而無味的奉茶不同，店內提供的是很香的烏龍熱茶
如果不喜歡熱茶的鄉親，旁邊有冰水的開飲機
老闆真的很有誠意
吃了很久，店內還是一堆人，有人講日文，有英文，也有轟拱來的捧搖(香港來的朋友...)
結完帳出門口照了招牌紀念
什麼？照片怪怪的？
是的，看的清楚是因為我的閃光燈，不是招牌內的燈
因為我對焦，拉遠拉近喬了半天，就在按下快門的前半秒
老闆把招牌燈關了...
是的，我們吃到店家打烊
這就是店家資訊啦，永康商圈附近
離開的時候，注意到就緊鄰的隔壁
也有一家老張牛肉麵
標榜著台北市國際牛肉麵比賽第一名
但店內用餐人潮可是明顯有落差
哪裡不同我不知道
只是真正的好滋味是不需要各種宣傳花招
單靠顧客口耳相傳生意就能蒸蒸日上
有機會到附近的話去試試吧
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